Cristino Álvarez, un contador de historias en la Real Academia de Gastronomía

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A pesar de trabajar como periodista gastronómico desde hace más de treinta años, Cristino Álvarez, más conocido como Caius Apicius, se niega a ser reconocido como "crítico gastronómico", al asegurar que a él lo que le gusta es "contar historias" y hablar "de productos", y no "dar palos".

Salud y sabor, un combinado posible con los mismos alimentos y distinta cocina

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Bilbao, 19 sep (EFE).- Una dieta cardiosaludable y con sabor, que no nos haga...

La feria gastronómica Mistura vendió 321.000 entradas, un 15 por ciento menos que en 2013

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La tradicional fiesta de la cerveza de Múnich viaja a Madrid

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Madrid, 17 sep (EFE).- La tradicional Oktoberfest, la fiesta de la cerveza de...

El reguetonero Wisin se lanza como empresario con su primer restaurante

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Guaynabo (Puerto Rico), 17 sep (EFE).- El reguetonero Wisin, corresponsable de la omnipresente "Adrenalina", presenta hoy su primera incursión en el mundo de la gastronomía: un restaurante en Puerto Rico de ambiente "retro chic" al que ha llamado "Nabo".