Los chefs de

Los chefs de "Compartir" abren en Barcelona "Disfrutar" con la esencia de elBulli

Barcelona, 23 nov (EFE).- "Disfrutar" es el nuevo restaurante que los chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, ex jefes de cocina de elBulli, donde trabajaron juntos más de 15 años, abrirán en diciembre en Barcelona, dos años después de inaugurar y consolidar en Cadaqués (Girona) "Compartir".

Madrid, de ciudad que pasó hambre a rica mezcla de cultura gastronómica

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Madrid, 23 nov (EFE).- Si Madrid pasó hambre durante unos años de Guerra Civil...

Las monjas más televisivas proponen hacer

Las monjas más televisivas proponen hacer "Nuestro pan de cada día"

Madrid, 23 nov (EFE).- Sor Liliana y sor Beatriz, conocidas popularmente por...

La chef Esther Manzano dice que

La chef Esther Manzano dice que "en cocina la tradición bien entendida es vanguardia"

Gijón, 22 nov (EFE).- La chef Esther Manzano, la primera mujer asturiana en...

Al cochinillo asado de Segovia le llaman

Al cochinillo asado de Segovia le llaman "El dorado"

Segovia, 22 nov (EFE).- El cochinillo de Segovia es un valor de atracción turística en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad, hasta el punto de que se ha convertido en un doble "dorado", por la tonalidad de su crujiente piel y porque produce riqueza, evocando al territorio ansiado por los conquistadores del Nuevo Mundo.