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Madrid, 24 ago (EFE).- "Hay que tomar conciencia acerca de lo que producimos, cómo lo producimos y lo que consumimos". Es lo que defiende el chef Diego Gallegos en su restaurante Sollo de Benalmádena (Málaga) y lo que plasma en el documental "Eres lo que comes", que presentará en varios festivales a partir de otoño.

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Madrid, 6 feb (EFE).- Una fiesta de no-cumpleaños, platos diminutos frente a otros de tamaño normal, sorpresa, juego y diversión es lo que propone esta temporada Dani García Restaurante, con dos estrellas Michelin en Marbella (Málaga), donde el comensal se sumerge en el onirismo de "Alicia en el país de las maravillas".